Le Ricette di mia Nonna: Pasta Frolla (seconda versione)
Ingredienti :
* farina: 600 grammi
* zucchero: 300 grammi
* sugna (strutto): 1/4 (250 grammi n.d.r.)
* uova: 6
Si fa la fontanella (cono con un buco al centro – tipo vulcano n.d.r.) con la farina e lo zucchero.
Ci si mettono i sei tuorli con la sugna sciolta e tiepida
NB: si consiglia di leggere sempre la nota introduttiva a questa Rubrica che trovate qui
